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    杨元把肥肠用葱姜焯水，肥肠像气球一样都鼓起来了。颜色也变成了漂亮的米黄色。之后切好改刀，等着晚上大显身手。

    之后还要把土豆削皮，切片。他们可没有沈舟的刀工。而是仔细的切。

    ……

    很快到了晚上，所有人来到这边吃饭的时候就问到了浓郁的米香。

    “今儿吃大米饭。”

    “呀，啥日子啊？”

    杨元自从当了厨子之后，他在知青中的地位一下子高了起来，道：“以后沈舟说了，咱平时吃粗粮，一个月改善两次，都是赶集的时候。下次吃面，咱包饺子。”

    “太好了。”

    “这伙食比在村里强。”

    “那强多了！”本以为要过苦日子了呢，没想到峰回路转。

    溜肥肠的香味又窜出来，还有辣炒土豆片。在村里时间长了，他们知青也有本地人的习性，爱吃点重口味的东西，辣椒不放油不好吃，大锅菜很少给做。

    q弹的肥肠，爽脆麻辣的土豆片，就连里面的辣椒都特别下饭好吃。卖辣萝卜条还剩了不到两斤，正好拿出来给他们下饭吃。

    米饭都莹润带着光泽。

    大口的吃下去，充满着幸福感。

    来这边吃饭的还有一个编外人员苏沉。但大家都习惯了他在，要没有苏沉拉来两千块钱的贷款，这个大院都得解散，哪儿还有今天吃大白米饭，溜肥肠的好日子？

    村里的人都闻到了，他们这边的香味。

    “哎呦，吃啥呢。”

    “好香啊。”

    大伙儿吃饭的时候可顾不着平常的情谊了，手快有手慢无。那一个个都奔着肥肠去。连说话都怕耽误时间，可也有意外的时候。

    “呀，你抢到我的那块了。”

    “虎口夺食啊。”

    “你都吃几块了。哎哎哎，哥，让让我行么。”

    连王时这个文质彬彬的人吃起来都带了几分彪悍的气息：“别的地方可以让，这个不行。”美滋滋的吃着肥肠，太香了。

    吃完饭大伙儿还不离去，前几天还迷茫的不行，现在信心满满。非要唱歌。
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