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    “大家都别聊了，可以开席了”

    “这么快就好了？”

    “是啊伯父，伯母们都做的差不多了，我只是将海鲜收拾好了即可，很快的”

    当大家进入餐厅了时，一桌子菜肴都摆上了，中间是一盘刚刚端上来的炭烧牡蛎和鱼脍，一个颜色奶白，一个颜色鲜红，在配上烧甲鱼、青椒肉丝等荤素搭配，一桌子十六个菜，无比的丰盛。

    自从秦轩的女子会所开了以后，长安有权有势人家餐桌上的菜肴起了很大的变化，都是效仿女子会所的菜肴做法，完全改变了以前单一的炖、煮、烤，多了很多炒制的菜肴，红红绿绿的，看着都丰盛了许多。

    历史上，在宋朝以前，基本上没有炒菜一说，除了炖、煮、煨、烤等做法，唯独没有炒菜，在秦轩来大唐以前，在丰盛的宴席，基本都是水席，都是带汤炖出来的。

    女子会所的炒制菜肴，一经推出，立刻就收到了追捧，附带着榨油作坊生意也是节节攀升，百姓家里没那么多钱买油吃，也学会了用动物脂肪来熬制油，用来炒制菜肴。

    “秦大哥，这个就是你做的鱼脍？好漂亮啊”

    “呵呵，是你秦大哥做的，是一条三尺长的大海鱼，切这一大盘，就用去了一点点鱼肉，那么大的一条鱼，这吃不完会坏的，大家加油吃”

    “伯母，这吃不完可以冻上，不过已经冻了很久了，实在不行可以给亲戚们一家分点，叫大家都尝尝鲜”

    “那么大一条鱼，差不多有一石的份量了吧，切上一半给韦兄府上送去，他家人多”

    这个时代没什么冰箱之类的东西，虽然有冰窖，但是没有好的密封办法，食物也难保持新鲜，何况这金枪鱼做鱼脍，越新鲜越好味道越好。

    “这个就不劳你操心了，刚才已经吩咐厨娘做了，清姐最喜欢鱼脍了，当然忘不了她们”

    “哎呀，父亲母亲，你们能不能先不要说这些了，闻着这个贝的香味，我都忍不住了，把人看着眼馋的”

    “呵呵，这都是自家人样，动手吧，静远、张晨，都别客气，开始吧，不然这瑶儿要流口水了”

    “那我可不客气了，先来个这个贝，唔唔~，这个好好吃，太鲜嫩了”

    “慢一点瑶儿，也不羞，没个女孩子样，这个叫牡蛎，也是海里出产的”

    不光皇甫紫瑶馋嘴，在座的可是个个都如此，特别是这两种海鲜，皇甫惟明眯着眼睛细细的品尝这金枪鱼的味道，从他表情就可以看的出鱼的滋味怎么样。

    “这个是真正的美味，真正的好鱼啊”

    唐朝人喜欢鱼脍不是一般的强，宴席里无鱼脍不香，以至于很多诗词里都提到鱼脍，这其中比较出名的诗仙李白、王昌龄、王维、白居易等等一大票诗人都有诗词提到这美味的鱼脍。

    “这个鱼脍看着真像静远上次送的那个果子的果肉，红橙橙的，看着都叫人食欲大开”

    “伯母在要吃那个果子，要等到明年了，伯父伯母，你们别光吃鱼脍，这个炭烧牡蛎的味道可是绝不次于鱼脍”

    皇甫紫瑶这个小妮子可是连吃了四个牡蛎了，那吃的一个美，对于鱼脍她反而不怎么吃了。
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