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    “伯父不必担心这一点，就算是没有人认可，他们担心也是正常，我们可以从自身做起”

    “那该如何做？”

    “北方气候寒冷，雨水稀少，粮食产量很低，但是这个气候适合种植菜籽，就是那种芸薹tái，油白菜菜，这个菜开花结籽，这个菜籽是上好的油料，就是我们炒菜或者使用的灯油的这种油”

    “这个芸薹籽可以榨油？榨油的不是胡麻古代芝麻就叫胡麻？”

    “不但可以榨油，而且是不次于胡麻油，而且产量也很高，伯父可以用您的职分田来种植芸薹，它产出的钱一定比你种粮食还高”

    “这个是不错的方法，你确定可以？”

    “这个是可以确定的，我以前的家乡都是用这个芸薹菜籽的油炒菜的，何况现在百姓使用的照明灯油如此贵，没见天一黑，整个长安城都是黑乎乎的，有亮灯的地方很少，这也跟灯油太贵有关系，能大量的生产出菜籽油，至少可以叫百姓使用上相对便宜的灯油”

    这个时代夜晚使用的灯油也是百姓一项不小的支出，一到夜晚，百姓家里很少点灯，都早早的上床睡觉了，就是因为灯油太贵，不舍得买，它的价格比粮食高出很多，这也和油料的产出低下和品种单一有很大的关系。

    目前市场上卖的油料就是芝麻油，但是芝麻的产出很少，至于动物油脂，百姓以前连肉都很少吃，不要说用动物脂肪当灯油了，至于蜡烛这个东西，那是有钱人家使用的奢侈品，不是百姓可以买的起的。

    这也和目前人们知道可以用来榨油的东西认知太少有关系，目前的黄豆只是用来当做食品，没人知道黄豆还可以榨油，当然油料作物当首推花生。

    只是目前还没听说花生这个作物有哪里种植，目前估计还在南美野地里长着，还没有人发现这个物种，野生的很多植物物种多出现在南美和地中海地区，比如花生、葵花籽、玉米、小麦等等。

    目前大唐可以用来榨油的作物也有不少，芝麻、黄豆、核桃、杏仁、菜籽、棉籽等等，只不过核桃和杏仁之类的数量比较稀少而已。

    “伯父，我认为你应该两步走，这个奏折继续上，但是还要继续完善，菜籽明年年也开始种，我在给你设计一个榨油机，以后就雇用人开个榨油作坊，估计收入会很可观”

    目前芝麻榨油还是以石磨碾压的方法，这种方法的出油率不高，不如挤压的好，挤压的出油率要高出碾压的不少，只要有几个齿轮传动，就是用人力，也不会很费力，而且可以设计成水利或者畜力式的，这样就更加省力了。

    “这个先不去考虑那些，除了种植榨油作物，比如棉花、瓜果这些，都是适合关中这一片种植，相比起江南，北方更适合种这些作物”
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