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    苏蔚雁这头不用操心,  田馨找机会跟郑小梅回绝了相亲。

    郑小梅就是热心帮忙牵线，反正也没见面，不合适就不见。

    郑小梅孕吐的厉害,  肚子里翻江倒海的，她爱吃辣，正好田馨那还有辣椒酱，是黄翠翠自制的,  田馨给她带了两瓶没开封的。

    辣椒酱打开盖子，辣香味扑面而来,  郑小梅没和田馨客气,  直接收下了。

    最近她挠心一般想吃辣,  辣椒酱合她胃口。

    黄翠翠做的这个辣椒酱，田馨给赵桂芬拿了一罐尝，一家人也说好吃。

    菜谱上添了两道川菜,  为这个之前还专门去乡下买了干辣椒。

    川菜受欢迎，黄翠翠就想琢磨点别的。

    正好，田爷爷的菜谱上，有一道是湖南做法的辣椒酱，黄翠翠研究两回，觉得自己能做出来,  就试了试，味道真不错。

    主料也简单，青红辣椒还有干辣椒，辅料都是饭馆里常见的调味料，也不用专门买。

    辣椒酱也分水制和油制的，油制的至少保存二十天，好吃归好吃,  就是费油。

    黄翠翠舍不得搁油，自己研制了新的做法，能省三分之二的食用油，吃起来照样好。

    田馨尝过觉得好，从饭馆拿了五罐子回家。

    辣椒酱还是自家人试尝的阶段，饭馆的菜单上没添。

    没两天，郑小梅又找过来，说辣椒酱好吃，问哪里能买。

    田馨笑道：“哪也买不到，我大嫂自己做的。”

    “辣椒酱又香又辣，我想吐的时候挖一勺，能把那股恶心劲压下去，昨天供销社的同事尝了，也说好吃，托我买呢。”

    郑小梅她们供销社没有食堂吃，中午都是自己带饭，一般前一晚在家做好饭菜，盛在铝饭盒里，第二天中午去供销社热饭，同事们中午一起吃饭，你尝一口我的饭，我试试你的菜也是常事。

    中午吃饭，郑小梅拿出辣椒酱，几位同事一尝，都问哪里来的，嚷嚷要买。

    郑小梅遗憾道：“自制的啊，能卖不？供销社的同事也不嫌贵，别要粮票就成。”

    田馨琢磨一番，也没应承下来，只说：“我回去跟我大嫂商量一下。”

    辣椒酱只给家里人尝过，没对外出售，味道方面，田馨和黄翠翠也拿捏不准，既然郑小梅同事都说好吃，看来也不差？

    人和人之间口味迥异，就像田馨也喜欢吃辣，就爱这个辣椒酱，苏蔚冬口味偏清淡，就觉得一般，各菜入各口，评价各不同。

    田馨找时间去问黄翠翠的意见，能不能再做几罐辣椒酱卖。

    有人愿意买，是对黄翠翠手艺的肯定，她笑呵呵道：“行，没问题，我也不耽误干活，饭馆打烊以后我再做辣椒酱，反正回家也没啥事。”

    田馨想着，如果辣椒酱口碑好，饭馆往外单卖也行。

    简单做几罐没问题，要是大量制作辣椒酱，田馨又开始担心食材的问题。

    干辣椒不缺，后厨还有一大袋子，供货也稳定，青红辣椒就没那么好买了，简单做几罐还成，大量做还得找购买门路。

    青红辣椒本地产的少，想多买还得去外地看看。

    不过这都是田馨初步的打算，辣椒酱的销路还是问题，现如今就是小打小闹。

    黄翠翠说，辣椒酱的保质期太短，要是能想办法提高到两个月是最好的。

    这些田馨也不懂，还得让黄翠翠研究。

    郑小梅订下十二罐辣椒酱，四位同事每人两瓶，她自己一口气买了四瓶，还嘱咐她的辣椒酱最好更辣一些。

    价格方面早就谈妥了，一罐辣椒酱卖六毛，罐子大了点，价格确实不便宜，赶上半斤猪肉了，但辣椒酱就胜在稀罕，做生意你情我愿的。郑小梅跟田馨关系好，只收个成本价。

    这十二罐辣椒酱价格远不如饭馆一天的流水，黄翠翠做的却格外起劲，晚上十点多才回家睡觉。

    这次的辣椒酱黄翠翠做了改良，放在阴凉地方能存放一个半月。

    要想知道行不行，还得听食客的意见。

    后厨还剩下三罐辣椒酱，田馨让康涛在上菜时，碰到店里的熟客，就赠送一小碟子辣椒酱，让客人帮忙给点意见。

    在饭馆待这么久，眼熟的客人都在康涛心里，没几天，康涛跟田馨说，客人都说辣椒酱好吃下饭，也有提意见的，觉得咸、觉得辣。

    每个人口味都不同，这也在田馨意料之中，只要辣椒酱的口味没被挑剔，说明味道过了关！

    像之前的午餐肉罐头，到底是人家肉联厂做出来的，每个月供货有限制，就是赚个吆喝，获利不多。
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